IGP Gard
Origine Blanc
Note de dégustation
Magistrale robe jaune mordoré à reflets lumineux. Bouquet remarquable de par sa richesse aromatique de fruits blanc très mûrs et de fruits exotiques. Se termine sur des notes vanillées, d’amande grillée et de fleurs blanches. Ce vin réussit l’accord entre richesse et densité, gras et complexité. A servir autour de 12-14°C
cepages
Chardonnay
vinification
Pressurage et égouttage direct. Origine est le résultat de l'assemblage de 80% de Chardonnay vinifié à l'ancienne en fûts de chêne (élevage sur lies et bâtonnages) et 20% de Chardonnay vinifié en cuve.
terroirs
Sols argilo-calcaires
Accords mets & vins
A servir en apéritif, ur un poisson en sauce ou en dessert
