Aventures amicales

À l’origine de cette aventure, comme c’est souvent le cas, pas de projet stratégique et autres facteurs de croissance… Non, juste une phrase lancée comme ça autour d’une table, par un ami commun : “Franchement, je suis sûr que vous pourriez faire quelque chose de top avec Sébastien !” L’idée est lancée, rendez-vous est pris, — premier contact, réunion, dégustations — et effectivement l’étincelle est bien là ! Sébastien Chabal et les Vignerons du Cellier des Chartreux vont créer des vins ensemble.

Au Cellier des Chartreux, nos vins sont des “Histoires à boire”, — Origine, Chevalier d’Anthelme, le Clan des Loups, la Nuit tous les Chats sont Gris, —  sont autant d’aventures différentes qui se révèlent dans nos verres. Pour les vins de Sébastien Chabal et le Cellier des Chartreux l’ambition a été la même : créer avec respect, plaisir et fierté une histoire originale et singulière. Aujourd’hui, la gamme que nous proposons, reflète ce partage, ce dialogue fort entre nous et Sébastien. De la découverte des vignobles à la sélection des assemblages, de la création des étiquettes à la mise en bouteille, toutes ces étapes ont engagé les compétences de chacun, au service de ce produit unique qui sait réunir la terre et les hommes : le vin.