IGP Gard
La Nuit Tous Les Chats Sont Gris
Note de dégustation
Robe lumineuse rose très pâle aux reflets clairs. Nez complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d’agrumes/ Bouche onctueuse et fraîche, marquée par des notes citronnées. A servir autour de 10-12°C
cepages
Grenache
vinification
Stabulation à froid. Fermentation contrôlée à froid.
terroirs
Sols limoneux argilo-calcaires.
Accords mets & vins
Il se suffit à lui-même mais vous ravira tout autant en apéritif ou sur des plats méditerranéens
