IGP Gard

La Nuit Tous Les Chats Sont Gris

Note de dégustation



Robe lumineuse rose très pâle aux reflets clairs. Nez complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d’agrumes/ Bouche onctueuse et fraîche, marquée par des notes citronnées. A servir autour de 10-12°C

cepages

Grenache



vinification

Stabulation à froid. Fermentation contrôlée à froid.

terroirs

Sols limoneux argilo-calcaires.



Accords mets & vins

Il se suffit à lui-même mais vous ravira tout autant en apéritif ou sur des plats méditerranéens

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