IGP Gard
Blue Sauvignon
Note de dégustation
Vin blanc sec et fruité. Nez aromatique et puissant offrant des arômes de fruits exotiques et de citron vert. En bouche, l’équilibre est frais avec une belle tension. A servir autour de 10-12°C.
cepages
Sauvignon Blanc
vinification
Pressurage et égouttage direct. Sélection des premiers jus de gouttes. Fermentation à basse température
terroirs
Sols argilo-calcaires
Accords mets & vins
Parfait pour l'apéritif ou avec des coquillages, crustacés, poissons ou en dessert