IGP Gard
Chamasûtra
Note de dégustation
Vin avec une jolie robe rubis foncé. Il présente des arômes de fruits rouges intenses, fraise des bois et des notes vanillées et toastées. Vin rouge souple et ample avec une finale doucereuse en bouche. A servir autour 13-16°C
cepages
Merlot, Syrah
vinification
Macération pré fermentaire à chaud puis vinification traditionnelle phase liquide à 20°C
terroirs
Sols argilo-calcaires
Accords mets & vins
Parfait avec les hors d'œuvres, grillades, gibiers et fromages